Một góc chợ quê Ngày hội dân gian Vui cùng ngày Nhà giáo Việt Nam 20/11 Có phải giáo viên mầm non chỉ biết hát – múa! Viết cho cô giáo mầm non hôm nay!
Phương châm giáo dục Trẻ em, bất kể sinh ra và lớn lên trong môi trường nào, dù là người dân tộc nào, nước nào đều có những nhu cầu ...
Thư viện hình ảnh

Dinh dưỡng

Món ngon ngày hè cho bé yêu

Thời tiết oi bức làm nhừng ngày hè làm cho trẻ khó chịu, mệt mỏi và lười ăn hơn. Vì vậy mà các bà mẹ cần quan tâm đặc biệt tới thực đơn, món ngon cho bé mình trong thời điểm này.

Bổ sung các nhóm dinh dưỡng cần thiết cho bé

Trung bình mỗi trẻ cần bổ sung từ 50 – 60 dưỡng chất khác nhau để đáp ứng được nhu cầu phát triển. Các dưỡng chất này phải được phân bổ đầy đủ cho 5 nhóm dưỡng chất là đạm, chất béo, tinh bột, vitamin và khoáng chất.

Và để trẻ có được hệ tiêu hóa tốt để hấp thu đầy đủ các dưỡng chất trên, các mẹ cần bổ sung thêm sữa bột nguyên kem hoặc 1-2 cốc sữa chua mỗi ngày cho bé và cho trẻ uống thêm 400- 500ml sữa tươi.

Thực đơn ăn uống giải nhiệt cho trẻ

Để đối phó với tiết trời oi bức của mùa hè, một thực đơn giúp giải nhiệt là rất cần thiết cho trẻ. Các mẹ nên cho bé ăn các loại rau củ như rau muống, bí, rau dền, mồng tơi, mướp, canh chua… Các loại rau củ này không chỉ mang đến cảm giác thanh nhiệt mà còn cung cấp nhiều vitamin cho cơ thể, giúp bổ sung chất xơ và hỗ trợ hệ tiêu hóa cho trẻ.
Đồng thời, các mẹ nên hạn chế các món ăn rán, xào nhiều dầu mỡ. Các mẹ có thể tham khảo và chuẩn bị cho bé các loại đồ ăn phụ bổ mát như bánh flan, chè hạt sen, sữa chua…

 Món ngon ngày hè cho bé yêu

Thực đơn bổ sung vitamin

Ngày hè nóng bức khiến cơ thể tiết mồ hôi rất nhiều. Nhất là trẻ nhỏ ham vận động cơ thể dễ rơi vào tình trạng mất nước và tiêu hao chất điện giải trong quá trình bài tiết, dẫn tới thiếu hụt các khoáng chất và các loại vitamin.

Vì vậy các mẹ có thể lựa chọn các loại trái cây tươi ngon như đu đủ, dâu tây, bơ, dứa, cam, dưa hấu,… Không chỉ bù đắp lượng vitamin đã mất, trái cây còn giúp trẻ tăng cường sức đề kháng, miễn dịch đối với các căn bệnh mùa hè nguy hiểm.

 

be1 300x264 Món ngon ngày hè cho bé yêu

Thực đơn bổ sung nước cho bé

Mất nước chính là nguyên nhân chính dẫn tới sự suy giảm hệ miễn dịch và sự trao đổi và chuyển hóa chất trong cơ thể. Điều đó, khiến trẻ dễ mắc các bệnh như sốt, cúm vào mùa hè do thiếu dung môi điện giải trong cơ thể.

Vì vậy, các mẹ cần đặc biệt lưu ý tới lượng nước mà trẻ uống mỗi ngày. Ngoài ra, mẹ có thể bổ sung nước từ các nguồn dinh dưỡng khác như sữa đậu nành, nước ép trái cây, sữa tươi hoặc sinh tố… Tuy nhiên, mẹ không nên cho trẻ uống nước lạnh hay uống nước có đá vì sẽ khiến trẻ dễ bị viêm họng.

Những điều cần lưu ý trong thực đơn ngày hè cho bé

KHÔNG:

  • Để thức ăn của bé ngoài môi trường quá 2 giờ đồng hồ, bởi thức ăn dễ bị nhiễm khuẩn, nguy hiểm cho sức khỏe của bé.
  • Cho trẻ ăn những món chứa nhiều loại gia vị cay nóng như ớt, tiêu, gừng, không tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ.
  • Cho trẻ ăn những món quá mặn vì sẽ gây ảnh hưởng không tốt đến thận, trẻ sẽ nhanh khát nước.
  • Cho trẻ ăn nhiều kem lạnh vì sẽ làm niêm mạc miệng bé bị tổn thương, dẫn đến mắc những bệnh về đường hô hấp.
  • Cho trẻ ăn những thực phẩm và đồ uống như trà, cà phê cũng không nên cho trẻ sử dụng.

Một số điểm lưu ý về thực đơn ngày hè cho bé sẽ giúp ba mẹ cẩn trọng hơn trong việc chăm sóc con trẻ. Điều đó giúp bé yêu của mẹ khỏe mạnh và tránh xa được các nguồn bệnh tật vào mùa hè.

Dưới đây là một vài gợi ý món ngon cho bé ngày hè với những món canh không chỉ bổ, mát mà với cách bài trí đẹp mắt, các mẹ sẽ giúp bé hứng thú hơn khi ăn đấy!

1. Canh trứng, cà chua

Món này rất tốt cho sức khỏe các bé, mẹ có thể cho bé ăn cùng cả nhà.
 
trứng 300x218 Món ngon ngày hè cho bé yêu

Cách làm rất đơn giản: Đập 1-2 quả trứng, đánh cho bông lên cả lòng đỏ lẫn lòng trắng. Thêm ít nước mắm rồi lại đánh bông lên. Bắc nồi lên bếp, cho ít dầu ăn và ít nước, bỏ cà chua thái múi cau vào đảo đều. Các mẹ có thể thêm ít nấm hương vào cho có mùi vị thơm ngon. Tiếp tục thêm nước vào nấu cho sôi lên. Canh sôi thì cho trứng vào, từ từ khuấy đều. Đến khi trứng chín là các mẹ đã món một món rất ngon và bắt mắt cho bé rồi.

2. Canh thịt bò, su su, cà rốt

Món này được đánh giá là khá ngon miệng cho bé.
 
bo1 300x200 Món ngon ngày hè cho bé yêu
Các mẹ làm như sau: Thịt bò ướp gia vị, đảo qua với dầu ăn, bỏ riêng ra bát. Cho cà rốt, su su cắt khoanh vào nồi, đảo với ít dầu ăn. Thêm nước, nấu nhừ thì cho thịt bò vào và đun thêm một lúc nữa. Nếm lại món ăn để nêm gia vị cho vừa. Món này có thể cho bé chan cùng cơm hoặc để “ăn chơi” thì nên nêm gia vị nhạt hơn một chút nhé!
 
3. Canh thịt lợn, bí đao
 
bí Món ngon ngày hè cho bé yêu

 

Các mẹ có thể lấy thịt (hoặc xương lợn) nấu canh cùng bí đao, hành lá. Xương lợn hầm nhừ; sau đó, thêm bí vào nấu cho tới khi chín mềm (có thể dùng đũa xăm nhẹ để biết bí chín hay chưa), nêm nếm thêm gia vị và hành lá, mùi tàu thì bắc ra.
Ngoài thịt lợn, bí đao có thể dùng để nấu canh cùng ngao rất ngon. Ngao luộc mở miệng thì vớt nhân, để riêng. Lấy nồi nước luộc ngao, gạn lấy nước trong dùng nấu canh. Đun sôi nước, cho bí đao vào, nấu chín mềm, nêm gia vị. Sau đó, bỏ nhân ngao vào, đun sôi lại là được. Để bát canh sinh động đẹp mắt ta không cần vớt nhân ngao mà để ngao há miệng cả vỏ, rồi nấu canh. Vị canh ngọt từ xương, thêm đạm đà với vị ngao, thêm những khoanh bí mềm xanh mướt mắt  bé chắc chắn sẽ rất thích món canh này  hấp dẫn này đấy!
Liên hệ
Trường Mầm non Gia Viên
Địa chỉ: 
 118 đường Đồng Kè, Tổ 38A - Hòa Khánh Bắc - Liên Chiểu - Đà Nẵng
Điện thoại: 0511.3 734649,
0905 152537, 0935 096336
Email: mamnongiavien1@gmail.com
My status
My status